Infinitivo Presente: Resquemar el fondo de la paella es el único error que el chef del Hotel Borbollón no se permite cometer cuando cocina con Magda en el jardín.
Infinitivo Compuesto: Después de haber resquemado el arroz durante la barbacoa del martes, el chef del Borbollón juró solemnemente que jamás volvería a distraerse cuando Magda le contara anécdotas del Carnaval de Barranquilla.
Indicativo Presente: Cada vez que la coach de español olvida el té con leche sobre el hornillo, resquema el fondo de la taza y llena la cocina del hotel de un aroma acre que despierta a Mincho.
Indicativo Pretérito perfecto: El chef ha resquemado los pimientos de la barbacoa dos veces esta semana, y Magda le mira con la ceja levantada mientras sujeta su taza de té.
Indicativo Pretérito imperfecto: En Valparaíso, la madre de Magda resquemaba a veces las empanadas del domingo porque se ponía a charlar en la terraza sin controlar el horno.
Indicativo Pretérito pluscuamperfecto: Cuando los huéspedes llegaron al jardín para la barbacoa, el chef ya había resquemado los chorizos, y Magda intentaba disimularlo con hierbas aromáticas y mucha sonrisa.
Indicativo Pretérito indefinido: Durante la última cena del equipo del Borbollón, la valparaísense resquemó sin querer el fondo de la cazuela de lentejas y el gato Mincho fue el primero en huir de la cocina.
Indicativo Futuro: Si Tim, el coach de alemán, insiste en contar sus historias del Burning Man mientras cocina, resquemará las verduras de la parrilla y Magda tendrá que salvar la cena.
Indicativo Futuro perfecto: Para cuando Anna llegue al Hotel Borbollón, la madrileña de adopción habrá resquemado ya el fondo del cazo de té por ponerse a releer Cien años de soledad en mitad de la cocina.
Indicativo Condicional: La trasnochadora resquemaría menos el arroz si no consultara el móvil con vídeos de gatos bailando justo cuando el fuego pide atención.
Indicativo Condicional perfecto: Magda Rincón no habría resquemado las cebollas del jardín si el chef le hubiera avisado a tiempo de que el carbón estaba demasiado vivo.
Indicativo Futuro próximo: La amiga de Anna va a resquemar ese sofrito si sigue mirando el episodio del podcast de historia con los auriculares puestos y el fuego al máximo.
Indicativo Presente continuo: Ahora mismo la gerente del Borbollón está resquemando el fondo de la sartén sin darse cuenta, completamente absorta en una conversación con sus alumnos de español por videollamada.
Subjuntivo Presente: El chef del hotel teme que Magda resqueme la salsa de la barbacoa si la deja sola en la cocina con un libro de Neruda y el fuego encendido.
Subjuntivo Pretérito perfecto: Anna no puede creer que la chilena haya resquemado el té con leche dos veces en un mismo desayuno sin percatarse hasta que Mincho empezó a maullar inquieto.
Subjuntivo Pretérito imperfecto: Los huéspedes del Borbollón pidieron que nadie resquemara las especias importadas que Magda había traído expresamente del mercado del País Vasco.
Subjuntivo Pretérito pluscuamperfecto: Ojalá el chef hubiera resquemado ese ajo con un poco más de cuidado, porque Magda asegura que el toque ahumado era precisamente lo que le daba la gracia a la salsa.
Imperativo Simple: «Resquema un poco esas cortezas de pan, chef, que en Valparaíso así lo hacía mi madre y quedaba de escándalo», le pide Magda guiñando el ojo desde la puerta del jardín.
Imperativo negativo: «No resquemes el fondo de la cazuela esta vez», advierte la coach de español al chef con tono sereno pero firme, señalando el fuego con el dedo.
Gerundio Simple: Resquemando levemente las especias en la sartén de hierro, Magda llena el jardín del Hotel Borbollón de un aroma que, según ella, huele exactamente a domingo en Valparaíso.
Participo Pasado: Con el fondo de la cazuela resquemado y Mincho merodeando entre sus pies, la chilena decidió que aquella noche el desastre culinario merecía un capítulo entero de Cien años de soledad como consuelo.
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