Esercizio 1

Seleziona i sinonimi di un maiale. Ci sono diverse risposte corrette.

Sono sinonimi di maiale…

Suino

Un suino è sinonimo di un maiale. Si usa quando parliamo di un tipo di carne in particolare. Esempio: questa è carne di manzo o suino?

Porco

Un porco è l'equivalente un maiale. Viene usato soprattutto per indicare una persona ingorda o sudicia. Nota: non si usa un porco per parlare della carne di maiale. Esempio: Mattia si è comportato come un porco a tavola.

Salsiccia

Una salsiccia è l'insaccato che si fa a partire dal maiale, e che si può cucinare sulla brace. Ma non è un sinonimo, Betty! Esempio: per la grigliata di Pasqua, abbiamo comprato 2kg di salsiccia.

Cervo

Un cervo è l'animale con le corna che si trova in montagna, ma non è sinonimo di un maiale. Esempio: ieri un gruppo di alpini ha avvistato un cervo.

Esercizio 2

Per molti tipi di carne, esiste il nome dell’animale e un nome che usiamo per riferirci alla carne che mangiamo. Li conosci?

Esempio: ritagli di carne di cavallo → ritagli di equino

«Ritagli di carne di maiale» → ritagli di

Ritagli di carne di manzo → ritagli di

Ritagli di carne di pecora → ritagli di

Non lo so

Per molti tipi di carne, esiste il nome dell’animale e un nome che usiamo per riferirci alla carne che mangiamo. Li conosci?

Esempio: ritagli di carne di cavallo → ritagli di equino

«Ritagli di carne di maiale» → ritagli di suino 1

Ritagli di carne di manzo → ritagli di bovino 2

Ritagli di carne di pecora → ritagli di ovino 3

1 suino:

Ritagli di carne di maiale → ritagli di suino. Il suino è il maiale da allevamento e pertanto anche la parola leggermente più formale che usiamo per riferirci alla carne di maiale destinata al consumo. Esempio: ho cucinato la lonza di suino al limone.

2 bovino:

Ritagli di carne di manzo → ritagli di bovino. Usiamo la parola bovino per riferirci alla carne di bue domestico, comunemente chiamato il manzo. Esempio: le carni bovine sono carni rosse ricche di ferro.

3 ovino:

Ritagli di carne di pecora → ritagli di ovino. La famiglia degli ovini comprende la capra, la pecora, l'agnello e il montone. Esempio: il latte di ovino ha un alto contenuto di proteine.

Traduzione e definizione de Il suino

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