une entrée : uma entrada, o primeiro prato nom féminin
un plat (de résistance) : um prato principal nom masculin
un dessert : uma sobremesa nom masculin

Exemplos

  • "Entrées au choix Millefeuille de grenouilles"
  • "Qu’est-ce que vous avez comme desserts ?"
  • "Apportez-moi votre plus mauvais dessert !"
  • "Fromages ou dessert"
  • "Lefebvre : Pas de dessert."

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Mais testemunhos.

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