Des vins de Bourgogne, de vieux bourgognes
Lorsqu'ils se réfèrent à une région d'origine, les noms de vins, fromages (etc.) sont des noms propres qui s'écrivent avec une majuscule et restent invariables.
un vin de Champagne, des vins de Champagne.
un fromage de Roquefort, des fromages de Roquefort.
un fromage de Roquefort, des fromages de Roquefort.
Lorsqu'ils se réfèrent au type de vin ou fromage, ce sont des noms communs qui s'écrivent sans majuscule et avec un s au pluriel.
Un champagne, de bons champagnes, des roqueforts.
Quand le nom d'origine est composé, on écrit avec des minuscules, avec des traits d'union et sans s au pluriel à la fin.
Saint-Nectaire → un saint-nectaire, des saint-nectaire.
Côtes du Rhône → un côtes-du-rhône, des côtes-du-rhône.
Côtes du Rhône → un côtes-du-rhône, des côtes-du-rhône.
Pour aller plus loin...
Pour ne plus faire de faute d'orthographe sur «Des vins de Bourgogne, de vieux bourgognes » et progresser en français à l'écrit comme à l'oral, découvrez Frantastique, nos cours d'Orthographe et Expression Écrite ! Testez votre niveau d'orthographe gratuitement.
Ils parlent de nous :
Découvrez aussi nos autres règles d'orthographe. Pour aller plus loin, progresser en orthographe et ne plus jamais utiliser de correcteur, découvrez Frantastique, cours d'orthographe en ligne.
