Indikativ Präsens: Im kleinen Braukeller hinter dem Brandenbutt Hotel vergärt Bettys jahrzehntealter Apfelmost noch immer nach dem gleichen Rezept, das ihr eigene Mutter ihr flüsterte.
Indikativ Perfekt: Der Matcha-Latte-Enthusiast Tim hat seinen ersten selbstgemachten Kombucha leider zu lange vergoren und ihn hinterher trotzdem tapfer ausgetrunken.
Indikativ Präteritum: Als Bettys legendärer Hausmost im Keller des Brandenbutt Hotels vergärte, roch das gesamte Erdgeschoss tagelang nach alten Äpfeln und Sommerwiese.
Indikativ Plusquamperfekt: Bevor der Berliner Coach in Bali ankam, hatte sein mitgebrachter Ingwersaft in der Hitze vollständig vergoren — und roch verdächtig nach Abenteuer.
Indikativ Futur 1: Der Barista im Café um die Ecke schwört, die neue Kefir-Mischung werde in genau drei Tagen vergoren sein — und Tim hat das natürlich sofort auf seine Postkarte gezeichnet.
Indikativ Futur 2: Bis der Globetrotter von seinem nächsten Trip aus Seoul zurückkehrt, wird Bettys Quittenansatz im Brandenbutt-Keller längst vergoren haben.
Konjunktiv I Präsens: Anna berichtet am Telefon aus Basel, der Apfelmost, den sie für Tims nächsten Besuch angesetzt habe, vergäre dieses Jahr besonders langsam.
Konjunktiv I Perfekt: Betty erklärt ihren Hotelgästen, der besondere Traubenansatz sei noch vor Tims Geburt vollständig vergoren gewesen und habe das ganze Haus betäubt.
Konjunktiv I Futur 1: Ein Schüler aus Buenos Aires behauptet in der Stunde, dieser spezielle Maizena-Ansatz werde in Tims Berliner Küche sicher vergären — woraufhin Tim laut lacht und sagt, er betrete seine Küche nie.
Konjunktiv I Futur 2: Der Mitreisende im Schwarzwald meint, der wilde Holundersaft im Rucksack werde bis zum Abend vergoren haben — und rät dem Postkartensammler, sehr vorsichtig zu öffnen.
Konjunktiv II Präteritum: Ohne die wochenlange Hitze in Goa wäre Tims versehentlicher Ingwersaft-Ansatz wohl nie so vollständig vergoren — aus dem Missgeschick wurde dann fast ein Reels-Hit.
Konjunktiv II Plusquamperfekt: Hätte Lara ihre angesetzte Kombucha-Flasche nicht vergessen in Tims Rucksack zu stecken, wäre das Gebräu niemals im Gepäck bis nach Seoul vergoren.
Konjunktiv II Futur 1: Wenn die Nachteule mit dem Matcha Latte jemals ernsthaft kochen würde, ließe sie Bettys altes Mostrezept gewiss irgendwo in einem Bali-Hostelkühlschrank in Ruhe vergären.
Konjunktiv II Futur 2: Wäre Tim in Basel geblieben, würde er Annas mühsam angesetzten Apfelwein bis heute wohl unberührt vergoren haben lassen — zu ordentlich, zu wenig Chaos für seinen Geschmack.
Imperativ Präsens: »Vergärt das ruhig eine weitere Woche«, erklärt Tim seinem Schüler aus Tokio per Video, als dieser fragt, ob sein selbst angesetzter Reisewein schon fertig sei.
Partizip Perfekt: Vollständig vergoren und mit einem beißenden Geruch, der an Bettys Hotelkeller im Sommer erinnert, stand Tims vergessener Kefir-Ansatz auf dem Hostelregal in Kapstadt.
Partizip Präsens: Langsam vor sich hin vergärend, erinnert Bettys uralter Apfelansatz im Brandenbutt-Keller den heimkehrenden Globetrotter jedes Mal daran, dass Berlin geduldig auf ihn wartet.
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