Infinitivo Presente: Tasajear la carne en tiras finas es una técnica que Magda Rincón aprendió junto al chef del Hotel Borbollón durante una de sus largas tardes de barbacoa en el jardín.
Infinitivo Compuesto: Después de haber tasajeado la carne con una paciencia casi quirúrgica, la chilena se lavó las manos y se preparó un té con leche para esperar las brasas.
Indicativo Presente: Cuando hay barbacoa en el jardín del Borbollón, la gerente del hotel tasajea la carne con el mismo cuidado metódico con el que planifica sus clases de español.
Indicativo Pretérito perfecto: El chef ha tasajeado el lomo en tiras perfectas, pero admite en voz baja que fue Magda quien le enseñó ese corte tan preciso.
Indicativo Pretérito imperfecto: En Valparaíso, el padre de Magda tasajeaba la carne de asado los domingos mientras ella leía a Neruda en la terraza con vistas al océano.
Indicativo Pretérito pluscuamperfecto: Cuando Anna llegó al jardín del Borbollón, la valparaísense ya había tasajeado toda la carne y tenía el fuego listo con una eficiencia que dejó a todos sin palabras.
Indicativo Pretérito indefinido: La madrileña de adopción tasajeó el pollo en tiras con tanto entusiasmo que el chef del hotel le cedió el cuchillo grande sin rechistar.
Indicativo Futuro: Este sábado, la coach de español tasajeará la carne para la barbacoa del hotel mientras Tim, el coach de alemán, se encarga de la música.
Indicativo Futuro perfecto: Para que llegue Anna desde el otro lado de Madrid, Magda ya habrá tasajeado la carne y habrá puesto el té a calentar sobre las brasas.
Indicativo Condicional: La trasnochadora tasajearía la carne con más calma si Mincho, el gato perdido del hotel, dejara de merodear peligrosamente cerca del tablero de corte.
Indicativo Condicional perfecto: Magda habría tasajeado las tiras más gruesas de no haber tenido en mente las instrucciones precisas que su padre le transmitió desde Valparaíso por videollamada.
Indicativo Futuro próximo: La amiga de Anna va a tasajear la carne para la próxima barbacoa del jardín siguiendo una receta colombiana que le recordó el Carnaval de Barranquilla.
Indicativo Presente continuo: Ahora mismo, la coach de español está tasajeando el cordero junto al chef mientras les cuenta a los huéspedes curiosos la diferencia entre un asado chileno y uno argentino.
Subjuntivo Presente: El chef del Borbollón pide que Magda tasajee la carne ella misma cuando hay barbacoa, porque nadie más la corta con esa precisión tan chilena.
Subjuntivo Pretérito perfecto: Los huéspedes del hotel se alegran de que Magda haya tasajeado la carne con esa técnica especial que hace que la barbacoa del jardín sea ya legendaria en el barrio.
Subjuntivo Pretérito imperfecto: Tim, el coach de alemán, pidió que la chilena tasajeara también las verduras para la parrilla, porque, según él, hasta los pimientos quedan mejor con su mano.
Subjuntivo Pretérito pluscuamperfecto: Ojalá Magda hubiera tasajeado la carne la noche anterior, como Anna le había sugerido, para no tener que llegar tan temprano al hotel ese domingo.
Imperativo Simple: «Tasajea la carne en diagonal, así», le dice Magda a un alumno colombiano que ha venido a la barbacoa del Borbollón y quiere aprender la técnica.
Imperativo negativo: «No tasajees las tiras demasiado finas, o se secarán antes de que lleguen a la brasa», advierte la valparaísense al chef con su característico humor seco.
Gerundio Simple: Tasajeando la carne en el jardín del Borbollón al ritmo de una salsa que suena desde dentro, Magda Rincón parece absolutamente en su elemento.
Participo Pasado: La carne tasajeada por Magda con el cuchillo del chef descansaba sobre la tabla de madera, lista para las brasas, mientras Mincho la observaba desde una silla con una calma sospechosa.
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