(il filetto) ben cotto, (la bistecca) ben cotta - Italian <> English Translation

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Definition

(il filetto) ben cotto, (la bistecca) ben cotta

(the) well-done, well-cooked (fillet, steak)

maschile, femminile

(il filetto) medio, (la bistecca) media

(the) medium (fillet, steak)

maschile, femminile

(il filetto, la bistecca) al sangue

(the) rare (fillet, steak)

maschile o femminile

Examples

"Chef: Ci sono tre tipi di cottura per la carne: ben cotta, media o al sangue."
"Chef: Ci sono tre tipi di cottura per la carne: ben cotta, media o al sangue."
"Chef: Ci sono tre tipi di cottura per la carne: ben cotta, media o al sangue."

Exercise 1

Guarda le immagini e seleziona la parola che corrisponde a ciascuna immagine.

«Ci sono tre tipi di cottura per la carne: ben cotta, media o al sangue».

La carne è .

Guarda le immagini e seleziona la parola che corrisponde a ciascuna immagine.

«Ci sono tre tipi di cottura per la carne: ben cotta, media o al sangue».

La carne è al sangue 1.

La carne è ben cotta 2.

La carne è media 3.

1 al sangue:

Nell'immagine la carne è al sangue. Se diciamo che la carne è al sangue significa che è poco cotta, quasi cruda. Esempio: – Come ti piace la carne? – Al sangue, per favore.

1 ben cotta:

La carne è ben cotta quando è cucinata a lungo. Non è questo che l'immagine mostra.

1 media:

Quando la carne non è né troppo cruda, né troppo cotta diciamo media. Non è quello che vediamo nell'immagine.

2 ben cotta:

Nell'immagine la carne è ben cotta, ovvero cucinata a lungo, per niente cruda.

2 al sangue:

Se la carne fosse poco cucinata, quasi cruda diremmo al sangue, ma non è questo che l'immagine mostra.

2 media:

Se la carne è cucinata a metà diciamo media.

3 media:

Nell'immagine la cottura della carne è media. Diciamo media quando la carne è cotta all'esterno e resta un po' cruda, dal colore rosa, all'interno.

3 al sangue:

Diciamo al sangue quando la carne è quasi cruda, poco cucinata.

3 ben cotta:

Quando la carne è cucinata a lungo diciamo che è ben cotta.

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