Infinitivo Presente: Mallugar las hierbas del jardín del Hotel Borbollón antes de añadirlas a la barbacoa es uno de los pequeños rituales que Magda comparte con el chef cada fin de semana.
Infinitivo Compuesto: Después de haber mallugado sin querer las flores del parterre trasero, la gerente del Borbollón le prometió al jardinero que la próxima vez miraría por dónde pisa.
Indicativo Presente: Con esa costumbre tan chilena, la valparaísense malluga las hojas de menta entre los dedos antes de prepararse el té con leche de las mañanas.
Indicativo Pretérito perfecto: El chef ha mallugado ya tres ramitas de romero fresco del jardín del Borbollón para el asado de esta tarde, siguiendo el consejo de Magda.
Indicativo Pretérito imperfecto: De pequeña, en los cerros de Valparaíso, Magda Rincón mallugaba hojas de eucalipto contra las palmas de las manos y aspiraba el olor con los ojos cerrados.
Indicativo Pretérito pluscuamperfecto: Cuando Anna llegó al jardín del hotel, la coach de español ya había mallugado un manojo entero de hierbabuena para dar sabor a la jarra de agua fresca.
Indicativo Pretérito indefinido: Sin darse cuenta, la trasnochadora mallugó los pétalos de la gardenia que adornaba la recepción del Borbollón al apoyarse distraída en el mostrador.
Indicativo Futuro: Este fin de semana en el País Vasco, la madrileña de adopción mallugará tomillo silvestre entre sus dedos y se acordará, inevitablemente, de los cerros de Valparaíso.
Indicativo Futuro perfecto: Para cuando Tim llegue a la barbacoa del Borbollón, Magda ya habrá mallugado todas las especias necesarias y el chef estará listo para empezar a cocinar.
Indicativo Condicional: La amiga de Anna mallugaría las hojas de laurel con más cuidado si el chef no la distrajera a cada momento con sus anécdotas de cocina vasco-chilena.
Indicativo Condicional perfecto: Magda habría mallugado aquellas flores silvestres del jardín vasco sin pensarlo dos veces, de no haber reconocido a tiempo que eran protegidas.
Indicativo Futuro próximo: La coach de español va a mallugar unas hojas de hierbabuena fresca para preparar el té que servirá a sus alumnos al inicio de la clase de esta tarde.
Indicativo Presente continuo: Mincho observa con sospecha desde la repisa mientras la chilena está mallugando unas ramitas de menta junto a la ventana abierta del Borbollón.
Subjuntivo Presente: El chef le pide a Magda que mallugue bien el ajo antes de mezclarlo con las hierbas, porque a él nunca le queda con esa textura tan perfecta.
Subjuntivo Pretérito perfecto: Anna se alegra de que su amiga haya mallugado las hojas de albahaca con tiempo suficiente, porque el aroma que impregna ahora el jardín del Borbollón es extraordinario.
Subjuntivo Pretérito imperfecto: Sus padres en Valparaíso siempre quisieron que Magda mallugara las hierbas del huerto con delicadeza, no a manotazos como hacía de niña cuando tenía prisa.
Subjuntivo Pretérito pluscuamperfecto: Ojalá la valparaísense hubiera mallugado antes los granos de pimienta rosa: el marinado habría tenido ese punto aromático que buscaba el chef para la receta del asado.
Imperativo Simple: «Malluga estos tallos de cilantro con fuerza, Anna, que la salsa necesita soltar todo el aroma antes de que lleguen los huéspedes», le indica Magda con aire de experta.
Imperativo negativo: «No mallugues esas flores del parterre, por favor», le advierte la gerente del Borbollón a Tim con una mezcla de humor seco y firmeza de jardinera vocacional.
Gerundio Simple: Mallugando suavemente las hojas de té verde entre los dedos antes de preparar su taza matutina, la coach de español da por comenzado el día en el Hotel Borbollón.
Participo Pasado: Con el romero mallugado y extendido sobre la mesa de madera del jardín, Magda Rincón y el chef del Borbollón dan juntos los últimos toques a la barbacoa del domingo.
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